Asian Cooking

Asian Cooking – Hongkong

Asian Cooking handler først og fremmest om at lave nogle lækre asiatiske retter, men ikke kun det.

Vi fokuserer på FNs verdensmål Sundhed og Trivsel.

Eleverne skal lære forskellige metoder til at lave mad samt at vurdere hvilken metode der passer til hvilken mad, så maden både bliver sund og velsmagende. Vi udfordrer således eleverne og inspirerer dem til at lave mad på forskellige måder ud fra asiatiske principper.

Rejsen

Vi har en venskabsskole i Hongkong som har en pæn undervisnings køkken på skolen. Eleverne vil få rigtige lektioner fra lærerne, hvem som regel er forældrene fra forskellige asiatiske lander fx syd Korea, Japan mm. Eleverne skal bo hos værtsfamilie, hvor får man chance til at uddybe den lokal kultur. Der er også varierede aktiviteter både på skolen og sammen med værtsfamilien

Undervisere

Xu Ning

Vilkår og egenbetaling

Vilkår: .
Egenbetaling: